Где-то лет 7 я употребляю алкоголь один-два раза в год, а иногда и пропускаю. Не потому что ЗОЖ или какой-то принцип, а просто не тянет.
И вдруг мы с подругой совершенно случайно едем искупаться в море мимо Шато Пино, заезжаем на обед в ресторан, берём по бокалу вина, влюбляемся в это место, и отменяем бронь изначально запланированной гостиницы в Геленджике 😁
Номер, к сожалению, оставался только с окнами во двор, но благодаря этому у меня был стимул к утренним тренировкам у бассейна с шикарным видом, что на фото 💪💪💪
Итак, Шато пино: гидравлическая винодельня с собственными виноградниками, отелем, улиточной фермой, рестораном с авторской кухней и различными мастер-классами.
Лично у меня эмоций от этого места было больше, чем от моря! И самое главное, что владельцы этого комплекса, а так же все сотрудники, включая создательницу вин - исключительно местные. Не москвичи, не питерцы, не французские временные гости. И виноград они используют только со своих участков.
Начинали Шато пино с гаражной винодельни, а затем постепенно расширились. Сейчас объем производства - 600 000 бутылок в год (для сравнения, в Абрау-Дюрсо 35 000 000). Таким образом производителю удаётся выдерживать высокое качество продукции и, я бы сказала, душевность каждой бутылки.
Интересно, что вина Chateau Pinot можно найти в 150 городах России, в т.ч. в Воронеже, Нижнем и Самаре. А вот в Казани нет. Так что не судьба мне поменять мои привычки с алкоголем, буду ждать следующую поездку 🤷♀️🤷♀️🤷♀️
#отпуск #Новороссийск #шато #вино #CHATEAUPINOT
